Mit den Dateien auf Deinem Rechner hat das überhaupt nichts zu tun. Wenn Du die Datei "steve.png" in der minecraft.jar austauschst, werden alle Spieler mit Standart-Skin diese neue Skin erhalten und das ist dann auch nur für Dich sichtbar. Am besten, Du machst diese Aktion wieder rückgängig.
Um Deine Skin nur für Dich aber für alle sichtbar zu ändern, musst Du die Datei (egal mit welchem Namen) mit Deinem Account auf minecraft.net hochladen.
Hast Du Minecraft wirklich gekauft und Dich mit dem Account, mit dem Du es gekauft hast, auf minecraft.net angemeldet?
Wenn Du Dich mit Deinem Account auf mojang.com anmeldest und oben auf Deinen Account-Namen (also Deine eMail-Addresse) klickst, steht dort "Minecraft" in der Liste? Wenn nicht, hast Du das Spiel nicht gekauft!